Тесто для пиццы лучше всего смазывать этим соусом. Приготовить его можно за пару минут, а вкус получается настолько замечательный, что не жалко затраченных усилий.
Из указанных ингредиентов соуса получается на одну пиццу.

Ингредиенты

• чеснок: 4 зубка
• масло оливковое: 1ч.л.
• паста томатная: 100г
• орегано: 1ч.л.
• соль
• перец черный молотый

Приготовление
Очистить чеснок.


Выдавить чеснок через чеснокодавилку на сковороду.
Добавить оливковое масло и слегка обжарить.


Добавить томатную пасту.


Добавить орегано.


Поперчить.


Посолить.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Пицца на кефире


Простейший рецепт бездрожжевой пиццы на кефире для тех кто не дружит с дрожжевым тестом или на тот случай, когда нет времени. Весь процесс занимает около 20 минут.
Из указанных ингредиентов получается 10 пицц.

Ингредиенты
Тесто

• маргарин: 125г
• кефир: 250мл
• яйца куриные: 1шт
• сода: 1ч.л.
• соль: щепотка
• мука: 500г
• орегано: 1ч.л.

Начинка

• колбаса вареная: 500г
• лук: 4шт
• сыр твердый: 250г
• яйца куриные: 3шт
• майонез: 300г
• кетчуп: 100г

Приготовление
Приготовить тесто для пиццы на кефире.


Порезать кубиками колбасу.


Очистить и порезать кольцами лук.


Сделать заливку.
На терку натереть твердый сыр.


В миску вбить 3 яйца.


Добавить тертый сыр и майонез. Хорошо перемешать.


Разделить тесто на 10 частей.
Положить на противень 4 части (у меня больше не помещается) и сформировать основу для пиццы.
Нужно иметь ввиду, что тесто очень хорошо подходит и, чтобы не получилась вместо пиццы булочка, делайте основу тонкой.


Смазать основу кетчупом.


Выложить кольца лука.


Положить колбасу.


Смазать верх заливкой (~1,5ст.л. на пиццу).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке (~10 минут).

Приятного аппетита!