3 белка взбить
250 гр сахарной пудры, добавить к белкам и осторожно размешать.
3 ст. л. глазури оставить на помазку.
3 капли аромы горького миндаля
1 пачка ванильного сахара
400 гр лещинные орехи, мелко подробленные
1 ч. л.  корицы добавить в глазурь, замешать тесто, раскатать, выкалить звёздочки, помазать глазурем
150 °С 12-15 мин.

Ингредиенты:

- 500г муки

- 200г сливочного масла

- 3 яйца

- 150г сахара

- 2ч.л. ванильного сахара

- 2ч.л. разрыхлителя

Для глазури.

- 150г сахарной пудры

- несколько пищевых красителей

Приготовление печенья «Праздничное».

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Вбить яйца, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.

Раскатать тесто толщиной приблизительно 4 мм и с помощью специальных формочек вырезать фигурки.

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на нее печенье. Выпекать печенье при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Для глазури смешать сахарную пудру с 2ст.л. воды (глазурь должна быть средней консистенции, не густая и не жидкая).

Разделить глазурь на количество имеющихся в наличии красителей и приготовить нужные цвета.

Обмакнуть каждое печенько в глазурь и оставить высохнуть.

Глазурью можно разрисовать печеньки.