Я стараюсь как можно чаще делать рецепты печенья с фотографиями и сегодня как раз такой случай. Мы будем готовить традиционное песочное печенье.

Ингредиенты

• 250 г  муки
• 200 г масла
• 100 г  белого сахара
• 100 г рисовой муки
• Cахар, для посыпки сверху
• Щепотка соли

Готовим песочное печенье
1. В средней миске смешайте при помощи миксера сахар и сливочное масло (масло должно быть комнатной температуры) до кремовой консистенции. 2. В получившуюся смесь добавляем муку и рисовую муку и снова все тщательно перемешиваем. Тесто можно считать хорошим если получится вот такая кончистенция, как на фото ниже.   3. Затем выкладываем тесто в форму для выпечки. Предварительно форму можно смазать. 4. Для красоты и лучшей пропекаемости, да и если просто охота повеселиться – понаделаем дырочек 5. Помещаем всю эту красоту в духовку при температуре 200 Cдо готовности, или около 10 минут.

Небольшая подсказка – чтобы печенье получилось хорошим, старайте всегда использовать свежее сливочное масло.

• Время приготовления: 20 мин
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 20

• 1 стакан арахисового масла
• 1 ч.л. ванили
• 2 зрелых банана
• 1 ч.л. ксантановой камеди
• 1 стакан коричневого сахара
• 1 стакан муки тапиока
• 1 стакан муки сорго
• 1 стакан рисовой муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соды
• 2 стакана сахарной пудры
• 1 ч.л. соли
• 1 стакан сметаны
• 1 стакан сахара
• 2 ст.л. сливок
• 1 стакан сливочного масла
• 1 яйцо

• 1 Разогрейте духовку до 180 градусов, застелите пергаментом 2 противня.
• 2 В миске смешайте муку (все виды), разрыхлитель, соду, ксантановую камедь, соль.
• 3 Разомните бананы вилкой, смешайте со сметаной в отдельной миске.
• 4 Сливочное масло, сахар и коричневый сахар взбивайте миксером в течение минут. Добавьте ваниль и яйцо, перемешайте.
• 5 Смешайте содержимое всех мисок.
• 6 Готовое тесто выложите ложкой на противни. Выпекайте в течение 12-14 минут.
• 7 В небольшой миске смешайте все оставшиеся Ингредиенты:, взбейте смесь при помощи миксера.
• 8 Донышки готового печенья смажьте кремом, соедините попарно.