Легкий в приготовлении салат для любителей кальмаров.

Нам понадобятся:

• Филе кальмара – 2 шт. ;
• Вареные яйца – 3 шт. ;
• Пучок зеленого лука, укроп ;
• Майонез (по вкусу) ;
• Соль, перец (по вкусу) .

Приготовление:

Филе кальмара отварить в подсоленной воде и нарезать тоненькими полосками.

Отварить яйца, порубить их мелко.

Зелень мелко нарезать.

Перемешать все ингредиенты с майонезом, посолить, поперчить.

Приятного аппетита!

Грибы будут украшать ваш стол круглый год, если приготовите салат грибная поляна.

Ингредиенты:

• 300 г маринованных опят
• 300 г куриного филе, 3 яйца,
• 200 г морковки по-корейски,

• 200 г твердого сыра,
• 3 картофелины, майонез, чеснок
• пучок укропа и петрушки

Приготовление :

• Куриное филе отварить, нарезать небольшими кубиками. Яйца и картофель отварить, яйца потереть на терке, картофель нарезать мелкими кубиками.

• Сыр натереть на терке, чеснок измельчить, смешать с майонезом. Зелень мелко нарезать. Морковь перемешать с небольшим количеством майонеза.

• Взять глубокую тарелку, укрыть ее пищевой пленкой, т.к. салат будет переворачиваться – чтобы продукты не оставлись на тарелке.

• Салат выложить слоями:

1 слой – грибы выложить вниз шляпками посередине тарелки, желательно чтобы их не было по краям;
2 слой – зелень, майонез;
3 слой – куриное филе, майонез;
4 слой – морковь по-корейски перемешанная с майонезом;
5 слой – яйца, майонез;
6 слой – сыр с чесноком и майонезом;
7 слой – картофель, немного майонеза.

• Салат поставить в холодильник.Глубокую тарелку с салатом накрыть тарелкой, на которой будете подавать салат, аккуратно перевернуть.

Салат грибная поляна готов!

С маринованными шампиньонами салат получается ничуть не хуже!