Для кекса следует выбирать цедровые апельсины, у которых кожура не горчит. Получается воздушный, ароматный десерт. Можно разрезать кекс пополам, заправить кремом, сверху полить горячим шоколадом. Сделать апельсиново-манный торт.

Время приготовления: 40 мин

Время подготовки: 15 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты к рецепту «Кекс с апельсинами и манной крупой»:

Апельсины 2 шт.

Масло сливочное 120 гр

Сахар 200 гр

Манная крупа 175 гр

Разрыхрытель 18 гр

Приготовление блюда по рецепту «Кекс с апельсинами и манной крупой»:

Для приготовления кекса нужно: апельсины, сахар, манная крупа, разрыхрытель, сливочное масло.

Апельсины помыть, нарезать с кожурой дольками, удалить семена.

Измельчить в блендере.

Все ингредиенты для теста и измельченные апельсины перемешать блендером или вручную.

Выложить тесто в силиконовую форму. Запекать при 180 градусах 40 минут.

 

 

 

 

Нарезать порционными кусочками, подавать с напитком из апельсинов или чаем.

Рекомендуем: Фаршированные апельсины

Фаршированные апельсины
3 апельсина
3 яйца
1 ст. ложка желатина
5 ст. ложек сахара
1ч. ложка ванильного сахара Для украшения:
3 ст. ложки сливок
80 г очищенных грецких орехов
Желатин замочить в воде. Апельсины разрезать на 2 части, вынуть из них мякоть и протереть ее через сито. В полученное пюре положить сахар и нагреть. Добавить растворенный желатин и перемешать. В отдельной емкости
смешать желтки с оставшимся сахаром, добавить ванильный сахар. Яичные белки взбить миксером до образования густой пены, добавить желтки, перемешать и влить в апельсиновую массу. Орехи измельчить, добавить к общей массе и перемешать. Подготовленной начинкой наполнить половинки апельсинов, поставить в холодильник. Перед подачей разрезать апельсины на дольки и выложить на тарелку. Каждую дольку украсить взбитыми сливками и посыпать измельченными грецкими орехами.