Творожная запеканка- прекрасный завтрак или ужин, так же подходит для детского питания. У каждой мамочки есть рецепт запеканки, старающейся порадовать ребенка не только вкусненьким, но и полезным для здоровья. Предлагаю приготовить запеканку с цукатами. Детям обязательно понравится- разноцветная, красочная начинка и нежная творожная масса.

Время приготовления: 40 мин

Время подготовки: 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты к рецепту «Творожная запеканка с цукатами»:

Для приготовления запеканки берем: творог, молоко, мука, цукаты, сахар, разрыхрытель, ванильный сахар, яйца.

Белки отделить от желтков. Желтки взбить с творогом в блендере.

Добавить молоко, сахар ванильный, сахар. Хорошо взбить в блендере.

Добавить муку и разрыхрытель, перемешать.

Добавить цукаты.

Добавить в творожную массу, взбитые в крутую пену, белки. Аккуратно перемешать.

Выложить творожную массу в форму. Запекать при температуре 180 градусов.

Запекать до золотистой корочки (около 40 минут).

Для приготовления творожной запеканки в мультиварке вам понадобятся такие продукты:

Ингдериенты

• яйца — 4 штуки,
• сахар — 3/4 обычного стакана,
• творог — 500 грамм,
• кефир — 1 стакан,
• манная крупа — 0.5 стакана,
• ванильный сахар или ваниль — 1 чайная ложка,
• разрыхлитель — 1 чайная ложка,
• соль — 0,25 чайной ложки,
• изюм,курага,чернослив (по вашему вкусу и желанию) — 150-200 граммов.

Дальше предлагаю вам пошаговый способ приготовления теста и самой запеканки.

Творожная запеканка в мультиварке — пошаговый рецепт

Готовим запеканку
Показать приготовление рецепта

Наша творожная запеканка получается очень нежная и по этому отделяйте ее от стенок аккуратно и не спеша,чтоб не повредить. После этого накрываем запеканку плоским большим блюдом и переворачиваем. Оставляем ее в таком положении,так как дно получается очень румяным и красивым, а верх бледноватым. Перед самой подачей на стол можете смазать ее ягодным джемом или посыпать сахарной пудрой. Запеканка получается очень вкусная и ароматная.Я сама очень часто готовлю такую запеканку.Приятного вам аппетита.