Какая женщина не хочет порадовать мужчину вкусным и, самое главное, сытным ужином? И для такого случая отбивные из свинины в духовке станут отличным решением. Блюдо это отнимает у хозяйки на кухне совсем немного времени, а получается неизменно вкусным и сытным Ингредиенты:
• Свиное мясо (мякоть) - 1 кг
• Сыр твердых сортов – 300г
• Майонез – 300 г
• Чеснок – 10 зубчиков
• Зелень и специи на вкус
• Масло растительное рафинированное – 2 ст. л.
Приступим:
• Свинину хорошо помоем, обсушим и нарежем длинными кусочками 2-3 см поперек волокна. Отобьем мясо с двух сторон кухонным молотом и натрем его солью.
• Пропустим через чесночницу чеснок и перемешаем его с черным молотым перцем. Сыр натрем сквозь мелкую терку.
• Смажем противень растительным маслом и уложим свинину, предварительно обильно смазав её перцем с чесноком.
• Смажем отбивные сверху майонезом и посыплем натертым сыром. Поставим в разогретую предварительно до 220оC духовку примерно на 25 минут.
• Готовое блюдо украсим зеленью и подадим на стол, отличным гарниром к отбивным будет отварной картофель
Приятного аппетита!

Рекомендуем: Отбивные из свинины

Ингредиенты для приготовления Отбивные из свинины:

• Свинина без костей (мякоть, корейка…)
• Перец
• Соль
• Чеснок (Сухой молотый)
• Специи по вкусу
• Масло растительное
• Масло сливочное

 Нарезаем свинину тонкими ломтиками, затем слегка отбиваем.

Натираем ломтики свинины перцем, чесноком и солью (специями -по вкусу) с обеих сторон.

Наливаем растительное масло на разогретую сковороду, затем добавляем немного сливочного масла чтобы придать мясу золотистый оттенок.

Выкладываем на сковороду натертые специями ломтики свинины и обжариваем на сильном огне по 3-5 минут с каждой стороны