Мясные шарики |
||
Ингредиенты:
Томаты в собственном соку 790 г Чеснок 1 зуб. Сливочное масло 4 ст. л. Соль морская 1,5 ч. л. Сухари панировочные 110 г Молоко 0,5 ст. Говяжий фарш 1 кг Пармезан 0,8 ст. Куриное яйцо 2 шт. Петрушка 0,2 ст. Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 6-01-2014, 18:18 Рекомендуем: Куриные шарики в сливочном соусе Это нежное блюдо понравится вам и вашим детям. Куриные шарики похожи на тефтельки, но без риса. Дети часто называют это блюдо «лысыми ёжиками». Поместив шарики в духовку, вы будете наслаждаться прекрасным ароматом, витающим по вашей квартире. Попробуйте приготовить куриные шарики в сливочном соусе – это блюдо несомненно понравится вам и вашей семье. Вам понадобится:
Приготовление: 1. Куриное филе помойте и отбейте молоточком (это делается для того, чтобы мясо было нежнее). Затем нарежьте его на очень маленькие кусочки, такие, чтобы из них можно было скатать шарики. 2. Лук мелко нарежьте и добавьте его к куриным кусочкам. Туда же добавьте яйцо, соль и перец, все тщательно перемешайте. Из получившейся смеси скатайте небольшие шарики и поместите их в форму для запекания, предварительно густо смазав ее сливочным маслом. Запекайте блюдо 15 – 20 минут. 3. Далее идет приготовление сливочного соуса. Натрите сыр на крупной терке. Чеснок также можете измельчить с помощью терки или воспользоваться чеснокодавкой. Добавьте сливки и майонез, а затем перемешайте получившийся соус. 4. Достаньте из духовки блюдо и полейте каждый шарик сливочным соусом. Запекайте куриные шарики со сливочным соусом еще 20 – 25 минут до золотистого верха. |
||
Популярные рецепты
Добавлено: 6-01-2014, 18:18
Просмотров: 3984
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|