Фирни (сладкая рисовая каша) готовится 40 минут. Рецепт приготовления:

Сладкая рисовая каша фирни  готова.

       Состав на 4 порции:

•  рис - 200 г.
•  молоко - 1 л.
  
• соль
• корица
•  сливочное масло - 4 ст. ложки
  
• сахарный песок.

Приятного Вам аппетита!

При поддержке КашаВар.RU

К сожалению, сейчас блюда из круп не часто встретишь в повседневном меню, поэтому чтобы накормить домашних полезными крупами приходится проявлять фантазию. Сегодняшнее блюдо – пшенная каша с морковью и луком – один из таких экспериментов.

Нам понадобится:

- пшено 1 ст.;

- лук репчатый 2 шт.;

- морковь 2 шт.;

- вода 3 ст.;

- бульонный кубик (необязательно);

- масло растительное;

- карри;

- соль.
Промытое пшено следует залить водой и оставить на 30 минут. В это время морковь и репчатый лук очищаем, морковь натираем на средней терке, лук мелко нарезаем.

На сковороде с разогретым маслом обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и пассеруем до полуготовности моркови, добавляем пшено (предварительно слив воду), перемешиваем, добавляем воду, солим по вкусу и готовим около 30 минут.

По желанию за 5 минут до готовности блюда можно добавить бульонный кубик и немного карри.

А вкусно как!

Приятного аппетита!

Рекомендую попробовать -  "пшенную кашу с луком".