иле рыбы с картофелем получается невероятно сочным, нежным и ароматным. Готовится очень легко. Картофель получается мягким, пропитанным соком из рыбы. Сверху зажаристая, вкусная корочка из сыра. Получается полноценное второе блюдо с гарниром.

Время приготовления: 40 мин

Время подготовки: 20 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты к рецепту «Рыбное филе запеченное с картофелем»:

Филе морской рыбы любой 500 гр.

Картофель 1 кг

Помидоры 300 гр.

Майонез 200 мл

Сыр твердый 100 гр

Соль 2 щепотки

Перец молотый 1 щепотка

Приготовление блюда по рецепту «Рыбное филе запеченное с картофелем»:

Для приготовления блюда берем филе рыбы, картофель, помидоры, сыр, соль и перец.

Филе рыбы разморозить, нарезать небольшими кусками.

Филе посолить, поперчить. Перемешать, отставить на 15 минут.

Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.

Помидоры нарезать тонкими кружочками.

Сыр натереть на крупной терке.

Выложить в форму 1/2 часть картошки, посолить слегка.

Затем выложить филе рыбы.

Выложить слой из помидоров, затем вновь слой картофеля. Посолить слегка.

0

Смазать майонезом.

1

Посыпать тертым сыром, выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах.

2

Подавать в горячем виде с овощами или салатом.

Рекомендуем: Рыба под сметанно-майонезным соусом в мультиварке


Получается очень нежно и вкусно. Филе любой белой рыбы под майонезно-сметанным соусом с ложечкой горчицы. Горчицу лучше брать мягкую, не очень острую, можно зернистую. Если у вас острая горчица, положите только чайную ложечку. Ингредиенты:
500 г филе любой белой рыбы (доры, трески, судака)
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. горчицы
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Всё очень просто! Порезать рыбное филе на куски!! Посолить и поперчить по вкусу. В миске смешайте размягченное сливочное масло, майонез, сметану, горчицу и лимонный сок. В слегка смазанную мультиварку выложить рыбу и полить этим соусом. На мультиварке поставить режим "выпечка" на 40 минут.
Приятного аппетита!