Ингредиенты салата из мяса птицы с яблоком (на 3-4 порции):

• 150 г вареной мякоти птицы,
• 1—2 отварные картофелины,
• 2 яйца,
• 1 луковица,
• 1 яблоко,
• 150 г майонеза.

Мякоть птицы мелко нашинковать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Сваренные вкрутую яйца и лук нарезать ломтиками. Все компоненты перемешать и заправить майонезом. Салат из мяса птицы с яблоком готов.

Приятного аппетита!

Ингредиенты салата из сельди с овощами и фруктами (на 2—3 порции):

• 200 г филе сельди,
• 1 яйцо,
• 1 отварная картофелина,
• ? луковицы,
• 1 небольшое яблоко,
• ? стакана сливок,
• 1 ст. ложка винного уксуса,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• 1 ч. ложка горчицы,
• сахар,
• зеленый лук,
• перец, соль.

Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко, вареный картофель, репчатый лук нарезать соломкой. Белок вареного яйца мелко порубить. Приготовить соус: растительное масло смешать с уксусом, протертым яичным желтком, сахаром, горчицей и сливками, поперчить, посолить. Все компоненты перемешать и заправить соусом, украсить нарезанным зеленым луком. Салат из сельди с овощами и фруктами готов.

Приятного аппетита!