Нравится готовить? Мы подобрали для Вас самые лучшие и вкусные рецепты. На страницах skushal.ru Вы встретите более 1000 блюд, найдёте рекомендации и советы по приготовлению.
Продолжая разговор о быстрых, вкусных и бюджетных блюдах, хотелось бы познакомить с этим рецептом. Это не только вкусное, но и очень эффектное блюдо. С минимальными материальными и физическими затратами вы приготовите блюдо, которое украсит любой стол.
3 тортийи (мексиканские лепешки tortilla)
150 г куриного филе
сок половины апельсина + 2 ч.л.
1/2 ч.л. молотой паприки
цедра половины апельсина
1+1 ст.л. растительного масла
1 веточка (5см) розмарина
2 ч.л. сладкого соуса чили
соль, черный перец
1/2 сладкой луковицы
150 г зеленого салата (айсберг)
3 ст.л. майонеза
шнит- лук (зеленый лук)
Порезать куриное филе на тонкие полосочки
Выложить филе в салатницу, посыпать паприкой, рубленым розмарином, добавить 1 ст.л. растительного масла, цедру и сок половины апельсина. Все перемешать и поставить на 20- 30 минут в холодильник
При помощи кисточки смазать тортийи водой и разрезать каждую на 4 части
Выложить каждый треугольник тортийи на перевернутую форму для маффинов (чашки) и поставить в предварительно нагретую до 175 С духовку на 7-8 минут.
Осторожно снять тортийи с форм и выложить на решетку для полного остывания
Смешать майонез с 2 ч.л. апельсинового сока
Вынуть филе цыпленка из маринада, обсушить бумажным полотенцем
Разогреть сковороду с 1 ст.л. растительного масла
Обжарить филе цыпленка до готовности (3-5 минут).
Добавить соус чили, посолить, поперчить ,перемешать и выложить на тарелку
Порвать салат на небольшие кусочки, мелко порезать лук и выложить на дно корзиночек
Добавить сверх салата немного майонеза и выложить филе цыпленка. Посыпать шнит- луком
Рецепт дан, как базовый. По желанию корзиночки можно наполнить картофельным салатом, жареными грибами, рисом с карри и.т.д. Все зависит от личного вкуса. Из данного количества ингредиентов получается 12 корзиночек. Тортийю можно заменить лавашем.
2-04-2015, 14:57
Рекомендуем: Авокадо, фаршированное куриным филе
Ингредиенты
3 спелых авокадо
300 г куриного филе
150 г сыра
2-3 ст.л. сметаны или майонеза
соль
Приготовление В этом рецепте очень важно использовать спелые авокадо. Спелые авокадо не должны быть сильно твердыми. Но и сильно мягкими они тоже не должны быть.
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.
Филе мелко нарезать.
Авокадо разрезать на 2 части, косточку удалить.
Вынуть мякоть.
Мякоть мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать филе, авокадо, немного посолить.
Добавить сметану, перемешать.
Наполнить шкурки авокадо полученной массой.
Посыпать сыром.
Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10 минут. Как только сыр расплавится, блюдо готово. Шкурки несъедобны.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.