Мне никогда не удавалось приготовить жаренные сырники очень вкусными: то они очень жидкие, то наоборот, скорее были похожи на булочки. Приготовив сырнике в духовке, результаты превзошли все мои ожидания. Получилось неимоверно вкусно, да и само приготовление заняло не больше 30 минут. Правда их и быстро сьели, пришлось готовить еще одну порцию. К тому же для сырников в духовке не нужно масло для жарки. Начинку можно делать любую: изюм, курага, натертая цедра лимона.

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 6

Ингредиенты к рецепту «Сырники в духовке»:

Для приготовления сырников в духовке нужно: творог, яйца, манка, сахар и курага.

Взбить миксером или блендером творог, манку, сахар, яйца, ванилин и разрыхрытель.

Курагу нарезать мелкими кубиками.

Добавить курагу в готовую смесь, перемешать.

Разлить тесто в силиконовые формочки для кексов.

Выпекать в духовке при 180 градусах в течении 20 мин. Достать из духовки, дать сырникам остыть.

После полного остывания  вынуть из силиконовых формочек.

Рецептов приготовления сырников очень много: с изюмом, шоколадом, цукатами и курагой. Предлагаю приготовить ароматные сырники с апельсинами. Творог в сочетании с апельсином приобретает кисло-сладкий вкус и оранжевый цвет. Еще можно приготовить  Сырники в духовке , времени понадобится чуть больше, зато стоять у плиты не придется.

Время приготовления: 25 мин

Время подготовки: 10 мин

Кол-во порций: 10 шт

Ингредиенты к рецепту « Апельсиновые сырники«:

В творог кладется щепотка соли, сахар и яйцо.

Натереть на мелкой терке цедру апельсина, добавить к творогу.

Выдавить сок из апельсина.

Добавить  сок апельсина к ингредиентам.

Добавить муку, взбить тесто блендером.

Из теста сформировать сырники, обжарить на растительном масле с двух сторон, предварительно обмакнув в муку.