Салаты, состоящие из сырых овощей, самые полезные. Кроме того, на их приготовление не требуется много времени и сил. Поэтому, их можно готовить довольно часто на завтраки, обеды и ужины. Один из таких салатов нам предложила наша читательница.

Состав: 1 черная редька 1 крупная свекла 1 крупная морковь соль по вкусу майонез по вкусу

Приготовление салата

Все овощи остаются сырыми и не подвергаются никакой термической обработке. Их надо вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Заправить по вкусу солью и майонезом. Настаивать такой салат не нужно.

Перед подачей на стол его можно украсить, например, помидорами и сельдереем.

Хотя, салат нефритовый браслет состоит из самых обычных продуктов, по своему оформлению он вполне может претендовать на праздничный стол, даже новогодний. Поставьте несколько таких салатов вместе, и комплименты гостей вам, как замечательной хозяйке обеспечены!

Состав: 700 г куриной грудки 2 средних моркови 4 средних картофелины 200 г копченого сыра 4 вареных яйца 3 киви соль по вкусу 200 г майонеза Приготовление салата нефритовый браслет

Куриное филе отварить и разобрать на волокна. Яйца, картофель и морковь так же отварить. Овощи, лучше всего, варить на пару, не очищенными.

Сыр нарезать мелкими кусочками. Если хотите, можете взять любой другой сыр и натереть его на терке. Картофель, морковь и яйца натереть по отдельным тарелкам и разделить каждый продукт на две части.

Посолить все ингредиенты можно прямо в тарелках, пока салат еще не уложен слоями. Мне, например, так готовить всегда удобнее, и соль распределяется равномернее.

Салат выкладывается слоями на блюдо вокруг банки, поставленной в центре. 1 слой - куриное мясо 2 слой - картофель 3 слой - морковь 4 слой - яйца 5 слой - сыр

Каждый слой надо слегка утрамбовать. Сверху смазываем майонезом. Если времени на пропитку мало, можно перемешать каждый продукт с майонезом в своей тарелке и укладывать их уже вместе с ним.

Далее, слои салата укладываются в таком порядке: куриное мясо, сыр, яйца, морковь и картофель. Если майонез не добавлялся в тарелки, смазать салат сверху майонезом. Банку из середины салата аккуратно вынуть, а верх украсить кружочками киви. Нефритовый браслет готов!

Sadovnik-info.ru