Ингредиенты:
Цельное молоко 1000 грамм
Чай зеленый 50 грамм
Сахар 80 грамм
Молоко сгущенное 120 грамм
Приготовление:
Готовим мороженое следующим образом: молоко нагреваем, добавляем в него чай зеленый и высыпаем сахар. Молоко должно закипеть, но не кипятим его ни в коем случае. Выключаем огонь и накрываем крышкой. Пусть стоит. Потом процеживаем молоко, добавляем в него сгущенное, все перемешиваем. Эту массу разливаем по формочкам. Замораживаем. Через час достаем и мешаем в блендере или миксере. Опять замораживаем. Так делаем несколько раз. Это делается для того, чтобы мороженое не было в виде кристаллов. Приятного аппетита!

Рекомендуем: Сгущенное молоко «Домашнее»

Ингредиенты

• 250 мл молока
• 150 г сухого молока
• 300 г сахара

Приготовление
Сгущенка получается вкуснейшая!
Когда остынет, становится густой. Очень важно использовать именно сухое молоко, а не "заменитель сухого молока" китайского производства.

Смешать молоко, сахар и сухое молоко.
Поставить на водяную баню.
Варить, при помешивании, 1 час.

Приятного аппетита.