Кулинарные рецепты » Салаты » Салат из креветок с авокадо и черри

Салат из креветок с авокадо и черри


Салат из креветок с авокадо и черри


Ингредиенты для приготовления салата из креветок с авокадо и черри

  • Креветки — 1 кг. очищенных или 300 гр. неочищенных
  • Авокадо — 1 шт.
  • Помидоры черри — 250 гр.
  • Перепелиные яйца — 10-12 или 3-4 куриных
  • Укроп — 1 пучок
  • Лимон — 2 дольки
  • Майонез и кетчуп
  • Лист салата
Приготовление:
  • Варим креветки в подсоленной воде, сливаем воду и сбрызгиваем креветки лимонным соком (Очищаем если требуется)
  • Нарезаем авокадо кубиками,и  сбрызгиваем лимонным соком.
  • Режим помидоры Черри на четвертинками.
  • Варим перепелиные яйца, режим половинками.
  • Перемешиваем креветки, авокадо и черри. Добавляем мелко нарезанный пучок укропа.
  • Заправляем смесью майонеза и кетчупа в пропорции примерно 1 к 1. Солим по вкусу.
  • Добавляем в салат половину яиц.
  • Выкладываем салат на салатные листья. Красиво выкладываем сверху оставшиеся дольки яиц.
  •  




    21-11-2015, 10:33

    Рекомендуем: Легкий салат с красной рыбой
    Легкий салат с красной рыбой
    Ингредиенты:
    - 2 крупных помидора;
    - 150 гр. красной рыбы;
    - 1 крупный лимон;
    - 1 авокадо;
    - 50 мл. оливкового масла;
    - листья салата;
    - 1 ч.л. меда;
    - зелень;
    - перец черный молотый;
    - соль по вкусу.
    Авокадо очищаем от кожуры. Избавляемся от косточки. Нарезаем крупными кусочками.
    Берем красивое плоское блюдо. Выкладываем на дно порванные на мелкие кусочки салатные листья.
    Помидоры промываем и нарезаем полукольцами.
    Выкладываем помидор на салатные листья по кругу.
    Поверх помидор, также по кругу, выкладываем нарезанный авокадо.
    Поверх фрукта - нарезанную красную рыбу.
    В небольшую чашку выдавливаем лимонный сок и наливаем масло.
    Туда же отправляем 1 чайную ложку меда, немного соли и перца. Тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции. Это и будет нашей заправкой для салата.
    Поливаем наш готовый салат приготовленной заправкой.


    Добавлено:  21-11-2015, 10:33   Просмотров: 690   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.