Когда гости уже дома можно воспользоваться рецептом рулетиков из ветчины с сыром. Быстро и вкусно, ваши гости будут рады.

Рецепт «Рулетики из ветчины»

Ингредиенты для приготовления блюда:

• 200 грамм ветчины
• 50 грамм твердого сыра
• 50 грамм сухарей панировочных
• 50 грамм масла оливкового или масла растительного
• 1 яйцо куриное
• несколько перышек зеленого лука для украшения
• 10 штук деревянных зубочисток

Приготовление рулетиков из ветчины с сыром

Данный рецепт «Рулетики из ветчины» представляет собой вкусную и сытную закуску на скорую руку. Время приготовления данной закуски составляет примерно 20 минут, уровень сложности – простейший.

• 1. Итак, ветчину нарезаем тонкими и равномерными по толщине пластами, лучше воспользоваться специальной теркой или можно купить нарезку. Яйцо разбиваем в глубокую миску и взбалтываем вилкой. Панировочные сухари тоже насыпаем в глубокую миску. Сыр натираем на мелкой терке.
• 2. На край ветчины выкладываем небольшое количество натертого сыра, примерно чайную ложку, скручиваем в рулетик скрепляем зубочисткой.
• 3. Эту процедуру проделываем со всеми ломтиками ветчины. Я предпочитаю ветчину небольшого диаметра, правда ее немного сложнее скрутить и начинки помещается меньше, но зато в конечном результате она смотрится изящнее и есть рулетики удобнее, но это сугубо личные предпочтения.
• 4. Нагреваем масло на сковороде.
• 5. Каждый рулетик обмакиваем в яйце, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
• 6. На среднем огне обжариваем до золотистого цвета со всех сторон.
• 7. Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

Оригинальная закуска в виде «Рулетиков из ветчины» готова!

Приятного аппетита!
Подавать предпочтительнее в горячем или теплом виде.

Рекомендуем: Рулетики "Вдохновение"

Ингредиенты:
• 300 г ветчины;
• 2 плавленых сырка;
• 3 вареных яйца;
• 2 зубчика чеснока;
• зелень;
• майонез;
• листья салата
Приготовление:
Ветчину нарезать тонкими пластинками.
Желтки отделить от белков. Натереть на мелкой терке отдельно друг от
друга белки, сырки и желтки.
Зелень и очищенный чеснок вымыть, обсушить, измельчить.
Соединить сырки, белки, зелень, чеснок, заправить майонезом, хорошо перемешать.
На край ветчины положить 1 ст. л. начинки, свернуть рулетиком. Каждый рулетик обмакнуть в майонез, потом - в желтки с двух концов.
Выложить на блюдо, застеленное листьями салата, и украсить зеленью.