Селёдка без шубы...
Филе сельди нарезать поперёк тонкими кусочками.
Запечённую свёклу очистить и нарезать брусками.


Свежий огурец так же нарезать брусками, салатный лук - полукольцами.


Соединить вместе свёклу, селёдку и лук, добавить майонез и аккуратно перемешать.


Гарнировать салат ломтиками огурца, сверху выложить немного васаби.


Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат из сельди с овощами и фруктами

Ингредиенты салата из сельди с овощами и фруктами (на 2—3 порции):

• 200 г филе сельди,
• 1 яйцо,
• 1 отварная картофелина,
• ? луковицы,
• 1 небольшое яблоко,
• ? стакана сливок,
• 1 ст. ложка винного уксуса,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• 1 ч. ложка горчицы,
• сахар,
• зеленый лук,
• перец, соль.

Рецепт приготовления салата из сельди с овощами и фруктами:

Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко, вареный картофель, репчатый лук нарезать соломкой. Белок вареного яйца мелко порубить. Приготовить соус: растительное масло смешать с уксусом, протертым яичным желтком, сахаром, горчицей и сливками, поперчить, посолить. Все компоненты перемешать и заправить соусом, украсить нарезанным зеленым луком. Салат из сельди с овощами и фруктами готов.

Приятного аппетита!