Кулинарные рецепты » Салаты » Райская зелень.

Райская зелень.


Райская зелень.


 

2 свежих  огурчика, 6-8 помидоров черри, 1 болгарский красный сладкий перец, 1 пучок зеленого (но по рецепту нужен красный) салат, 1 небольшой пучок петрушки, 1 красная реп.луковица, от себя (по рецепту не нужно) добавила немного сельдерея 50 гр пармезана.

Огурчики порезать красивыми брусочками тоненькими, помидорчики пополам разрезать, перец колечками (я порезала соломкой), мелко нарезать зелень. Лук порезать кольцами. Сельдерей колечками. Сыр потереть на терке. На тарелку выложить листья салата, сверху смесь всех овощей. Посыпать зеленью. Посолить и поперчить. Я пользуюсь белым молотом перцем — очень ароматный. Сверху выложить колечки лука (у меня полуколечки) и присыпать сыром. Сбрызнуть оливковым маслом и украсить опять зеленью.

Remont-master-info.ru




6-01-2014, 18:17

Рекомендуем: Закуска из картофеля с рыбой
Закуска из картофеля с рыбой


Ингредиенты для закуски из картофеля с рыбой

3 шт. картофеля
1 шт. лука репчатого
2 столовые ложки растительного масла
2 перышка зеленого лука
100 г. слабосоленой красной рыбы (форель, семга, горбуша)

Приготовление закуски из картофеля с рыбой

Картофель очистить и разрезать пополам. Дно немного срезать для устойчивости.
Посолить, сбрызнуть растительным маслом и перемешать.
Лук почистить и порезать колечками.
На противень выложить половинки картофеля, сверху на каждую половинку положить кружок лука и сбрызнуть растительным маслом.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов 25 минут.
Картофель выложить на блюдо, остудить, сверху положить кусочек рыбы.
Украсить спиралькой из зеленого лука и закрепить все шпажкой.

Приятного!


Добавлено:  6-01-2014, 18:17   Просмотров: 1913   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.