Кулинарные рецепты » Кулинария » Суши с креветками

Суши с креветками


Суши с креветками


Вкусные роллы с креветкой
2 стакана приготовленного для суши риса, Зачищенных и сваренных креветок, 1/2 огурца, щепотка японского хрена васаби, 1 пластинка водоросли, 1 ст. ложка темных кунжутных зерен.

Рецепт: Поместите на дно кастрюли фольгу, на ней разложите разрезанные пополам в длину креветки, кожей вниз. Сверху равномерно разложите 1 стакан риса. Затем поместите нарезанный продольными полосками огурец и посыпьте кунжутными зернами. Закройте пластиной водоросли и сверху разложите оставшийся рис. Закройте фольгой и положите под гнет. Оставьте на 1 час. По истечении этого времени выложите суши на тарелку, чтобы креветки оказались наверху.




15-08-2014, 13:21

Рекомендуем: Роллы с креветками и семгой
Роллы с креветками и семгой

Сочетание рыбы и креветок придает этим красивым роллам неповторимый вкус. Попробуйте приготовить их дома сами, надеюсь они вам понравятся.

Ингредиенты:

  • Рис для суши – 30 гр.
  • Семга – кусочек.
  • Креветки очищенные.
  • Пармезан.
  • Плавленый сырок.
  • Нори.
  • Тобико и помидоры – по желанию
Способ приготовления:

Изначально расстилаем на столе макису и оборачиваем ее пищевой пленкой. Листы нори разрезаем на две равные части и выкладываем параллельно бамбуковой циновки так, чтобы блестящая сторона оказалась снизу.

Предварительно сваренный по инструкции рис, берем, смоченными руками и распределяем по листу нори. При этом, необходимо оставить край без риса, примерно, на 1 сантиметр.

Сверху выкладываем тертый рис пармезан и переворачиваем заготовку так, чтобы рис с сыром оказались снизу. Одной полосой промазываем нори васаби и выкладываем квадратные кусочки сыра.

Отрезаем кусочек семги около 2,5 см. шириной, и выкладываем вдоль листа нори. Также рядышком выкладываем отварные креветки. Дальше скатываем ролл. Придаем роллу интересную форму, нарезаем на порционные кусочки и украшаем тобико и помидорами.

Приятного аппетита!


Добавлено:  15-08-2014, 13:21   Просмотров: 1247   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.