При запекании в фольге со специями тыква становится нежной, душистой и ароматной. Повара Константин Ивлев и Юрий Рожков предлагают еще один рецепт, простой, как все гениальное!

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ С ИМБИРЕМ И МЕДОМ

Ингредиенты:

Тыква – 200 г
Имбирь – 15 г
Морковь – 1 шт.
Мед – 2 ст. л.
Тимьян – 3 веточки
Чеснок – 4 зубчика
Семечки тыквы – 10 г
Масло тыквенное – 1 ст. л.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Тыкву и морковь нарезать мелкими кубиками.

2. Добавить листья тимьяна и раздавленный чеснок. Всыпать тыквенные семечки. Добавить ломтики имбиря. Посолить и поперчить. Все перемешать.

3. На противень расстелить фольгу и выложить овощи.

4. Завернуть фольгу и поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо полить тыквенным маслом с медом.

Ингредиенты:
икра красная – 1 банка
креветки консервированные – 1 банка
яйцо – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
рис – 100 гр.
сметана – 1 ст. л.
майонез – 3 ст. л.
соль – по вкусу
сахар – по вкусу

Яйца отварить вкрутую. Рис промыть и отварить до полной готовности. Репчатый лук измельчить. Соединить красную икру, креветки, яйца, рис и репчатый лук. Посолить. Заправить сметаной и майонезом. Перемешать.