Ингредиенты:

• творог 400 г
• маргарин 200 г
• яйцо куриное 2 шт
• сахар 1.5 стак.
• мука 1.5 стак.
• сода 0.5 чайн. лож

Калорийность (на 100г): 219 кКал
Пачку мягкого (немного растаявшего) маргарина нарезаем кусочками.


Добавляем в маргарин 1 стакан сахара.


Сюда же добавляем 1,5 стакана муки и 0,5 чайной ложки соды.


Полученную смесь тщательно перемешиваем, можно даже с помощью вилки. Получится "протертое" тесто.


Теперь готовим начинку: берём творог, добавляем 0,5 стакана сахара и 2 яйца.


Полученную смесь перемешиваем.


Теперь на холодную, смазанную маргарином сковородку выкладываем половину приготовленного теста.


Далее на тесто в сковороде выкладываем начинку из творога.


Затем на творог выкладываем остатки теста и немного посыпаем сверху мукой.


Ставим в холодную духовку и готовим при температуре 180 градусов в течение 40 мин.

Рекомендуем: Сочни с сыром

Ингредиенты:

• маргарин 200 г
• сахар 1/2 стакана
• яйца куриные 1 шт.
• сметана 2 ст. ложки
• сода 1 ч. ложка
• мука 3 стакана
• творог 1/2 кг
• сахар ванильный 10 г
• сахар 2 ст. ложки

Состав:
тесто:

• 200 г маргарина
• 1/2 стакана сахара
• 1 яйцо
• 2 столовых ложки сметаны
• 1 чайная ложка соды
• 3 стакана муки

начинка:

• 1/2 кг сыра
• 1 пачка ванильного сахара
• 2 столовых ложки сахара

Описание:
Тесто:
Муку перемешать с содой. Яйцо сбить с сахаром, прибавить сметану. Маргарин предварительно размять 5-8 минут, добавляя смесь сметаны с яйцами. Потом муку и быстро замешиваем тесто. Поставить в холодильник на ночь.
Раскатываем тесто, вырезаем кольца толщиной 0,5-0,7 см, диаметром сантиметров 8.
Кладем начинку и заворачиваем одну половину теста над начинкой.


Перед выпечкой смазать яйцом. Печем в духовке при температуре 220 градусов 15 минут.