Понадобится для салата:

• Грудка куриная - 1 шт,
• шампиньоны консервированные - 1 банка или свежие - 300г,
• консервированные ананасы - 1 банка,
• лук репчатый - 1 шт,
• майонез по вкусу,
• растительное масло,
• соль.

Приготовление салата:

Грудку отварить до готовности, охладить, отделить мясо от костей. Мясо мелко нарезать.

Лук очистить, порезать. Затем обжарить на растительном масле до мягкости.

Ананасы мелко порезать.

Шампиньоны консервированные нарезать, свежие нарезать и обжарить.

Грибы, лук, курицу, ананасы сложить в миску, хорошо перемешать. Салат с ананасами заправить майонезом, подавать на стол.

Ингредиенты салата из курицы с ананасами:

• Куриное филе — 250 г,
• Салат айсберг — 1 пучок,
• Сыр твердых сортов — 100 г,
• Ананасы консервированные — 300 г,
• Соевый соус — 2 ст. ложки,
• Масло растительное — 1 ст. ложки.

Листья салата тщательно моем под проточной водой, затем на протяжении нескольких минут даем воде стечь и рвем на произвольные кусочки.

 Куриное филе тщательно моем, сушим с помощью бумажных полотенец и режем на кубики. Раскаляем сковороду, добавляем растительное масло и на сильном огне, на протяжении 3-х минут, обжариваем мясо. Немного добавляем соевого соуса, убавляем огонь и жарим еще примерно 3 минуты.

 Консервированные ананасы нарезать кусочками. Сыр натереть на крупной терке.

 Смешайте все ингредиенты — сыр, курицу, листья салата и ананасы. По желанию можете добавить немножко винограда, а также заправить салат майонезом или любимым соусом. Салат из курицы с ананасами готов.

Приятного аппетита!