Очень полезным овощем является свекла. Русский человек очень уважает блюда из нее: борщ, свекольник, винегрет, селедка под шубой и многое другое. Сегодня предлагаю отведать новенькое сочетание – будем готовить салат из свеклы с брынзой. Нам понадобится: - свекла вареная средняя 1 шт.;

- брынза 50-70 гр.;

- зеленый лук небольшой пучок;

- сметана 3-4 ст.л.;

- перец черный молотый.

Свеклу чистим и натираем на крупной терке.

Зеленый лук промываем и мелко нарезаем.

Брынзу  натираем на мелкой терке. Заключительное действие

В салатнике смешиваем свеклу и зеленый лук, приправляем черным молотым перцем, заправляем сметаной. Сверху салат посыпаем тертой брынзой.

А вкусно как!

Приятного аппетита!

Ингредиенты для зеленого салата с брынзой:

200 грамм брынзы

1/2 стакана сметаны

100 грамм зеленого салата

50 грамм зеленого лука

майонез

перец

соль

укроп

Способ приготовления зеленого салата с брынзой:

Берем листья салата и рвем их руками, можно мелко нарезать с помощью ножа. Зеленый лук измельчаем, а брынзу пропускаем через терку. Смешиваем ингредиенты, часть брынзы оставляем, добавляем перец и соль на свое усмотрение. В качестве заправки используем майонез со сметаной, которые предварительно смешиваем. Готовый салат посыпаем брынзой и укропом, после чего подаем к столу. Приятного Вам аппетита!

Зеленый салат с брынзой: