Английское слово «Smoothie» любой англо-русский словарь переведет как «льстец», в крайнем случае – «галантный кавалер». Неожиданный поворот, ведь смузи давно известен любителям вкусных и полезных напитков совсем с другой стороны. Возможно, в этом совпадении есть смысл: только представьте себе кавалера, который приготовил своей даме ароматный напиток из сладкого банана и свежих листьев базилика. Восторг обеспечен!

Как бы вы ни любили смузи, далеко не факт, что вам придет в голову идея добавить в него ароматные травы, например, базилик. И очень зря: смузи с базиликом – это необычно, вкусно и полезно. Несмотря на то, что блюда, в основе которых одновременно базилик и банан, можно сосчитать по пальцам одной руки, сочетание это весьма удачно. Готовится просто, как и любой смузи.

Травы можно добавлять не только в смузи. Например, сорбет с укропом, мятой и мелиссой – травяное мороженое, необычное на вид и безупречное на вкус.

РЕЦЕПТ СМУЗИ «БАНАН И БАЗИЛИК»

Ингредиенты:

2 банана
10 листочков свежего базилика
1 ст. л. меда
¼ стакана воды

Как готовить:

1. Поместить все ингредиенты смузи в блендер и пробить до однородного состояния.

2. Подавать со льдом или охлажденным.

Компоненты на две порции:

125 г манго

200 г ананаса

пол стакана сока лимонного

пол стакана воды минеральной

Смузи рецепт:

Маленький совет:

Если нет дома свежего ананаса, можете заменить его замороженным.