Кулинарные рецепты » Салаты » Горячие бутерброды с сыром.

Горячие бутерброды с сыром.


Горячие бутерброды с сыром.


Горячие бутерброды с сыром – едва ли не самый любимый деликатес моего детства. Утром или вечером, с горячим чаем (непременно сладким!), я с удовольствием уминал парочку таких бутербродов, да и сейчас время от времени балую себя этим замечательным блюдом, чтобы вспомнить детские годы. Но в сущности, горячие бутерброды с сыром – это слишком просто. А что, если немного их усложнить? Хотя никаких велосипедов изобретать мы не будем – просто возьмем старые, давно проверенные сочетания и превратим их в горячие бутерброды. Козий сыр, мед, грецкие орехи

2 порции

2 ломтика белого хлеба
100 г. мягкого козьего сыра
1/2 ч.л. острой паприки
2-3 ст.л. меда
1-1,5 ст.л. рубленых грецких орехов


Слегка подсушите хлеб в духовке (в дальнейшем мы тоже будем делать это для того, чтобы хлеб был именно таким, какой мы любим в горячих бутербродах – хрустящим и чуть золотистым). Уложите на него раскрошенный козий сыр, приправьте щепоткой паприки и готовьте на гриле несколько минут, пока сыр не начнет слегка плавиться. Перед подачей полейте горячие бутерброды медом и украсьте рублеными орехами. Моцарелла, помидоры, базилик.




6-01-2014, 18:18

Рекомендуем: Бутерброды Кукурузка
Бутерброды Кукурузка
Интересные остренькие бутерброды для украшения праздничного стола. Если все сделать аккуратно, выглядят как маленькие кукурузные початки :)

Ингредиенты

  • 3 яйца,
  • 70 гр твердого сыра,
  • 4-6 кусочков багета,
  • 1/2-1 баночка консервированной кукурузы,
  • 8-10 перьев зеленого лука,
  • майонез,
  • 2 зубчика чеснока.

Рецепт приготовления бутербродов

  • Кусочки багета поджариваем на сковороде, с обеих сторон.
  • Сыр и вареные яйца трем на мелкой терке.
  • Чеснок пропускаем через пресс, добавляем майонез (консистенция не должна быть жидкой).
  • Смешиваем с сыром и яйцами. Из яично-сырной массы формируем овальные "початки" на багетах.
  • Украшаем бутерброды кукурузой и "листочками" из зеленого лука (или из листьев салата, разрезанных вдоль).
  • Приятного аппетита!


    Добавлено:  6-01-2014, 18:18   Просмотров: 1995   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.