Такие мини-запеканочки особенно хорошо подавать на завтрак: они достаточно сытные и калорийные, и до обеда Вы не будете вспоминать о еде.

И простор для фантазий тут практически неисчерпаем: бекон можно заменять кусочками копченой курицы, отварной или жареной курицей, говядиной или телятиной, а если добавить в наши «грездышки» немного нарезанного  болгарского перца, вяленые помидоры и еще множество разных «цветных» вкусностей, то блюдо от этого только выиграет.

Специи можно взять «традиционные» — базилик, например, черный перец и другие, а можно  просто взять универсальную приправу (если в ней содержится соль – то не солите яичный соус!)

Для приготовления миги-запеканок с беконом нам понадобится:

• тонкие спагетти: 250г (обычно это половина упаковки)
• бекон: 250г
• яйца: 2 шт.
• нежирные сливки: 150 г
• твердый сыра: 70г
• специи (орегано, базилик и другие), соль, перец: по вкусу

Прниступим!

Отварите макароны «al dente» — до полуготовности, чтобы они оставались немного твердоватые (как на пасту).

Мелко нарежьте бекон. Твердый сыр натрите на терке.

Яйца взбейте со специями и солью. Добавьте сливки, половину натертого сыра и тщательно перемешайте

Вылейте полученный яичный соус в спагетти, туда же добавьте бекон и все аккуратно перемешайте.

Смажьте маслом форму для маленьких  кексов и выложите туда спагетти с беконом. Посыпьте будущие «гнездышки» оставшимся сыром.

Поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут.

Подавайте гнездышки порционно или на общей тарелке.

Количество разновидностей рецептов приготовления спагетти исчисляется сотнями. Даже если вы будете готовить их через день, каждый раз они могут быть другими и не смогут вам надоесть. Предлагаю приготовить вкусные спагетти с помидорами.

Для этого вам понадобится:

• 400 г спагетти
• 300 г помидоров черри (можно заменить и обычными)
• 100 г бекона
• 50 г пармезана
• соль
• черный перец молотый
• сливочное масло
• петрушка

Отварите спагетти до полуготовности в подсоленной воде. Дайте им настояться 5-8 минут.

Помидоры хорошо помойте, разрежьте на 2 части.

Помойте петрушку, разделите на отдельные листики. Бекон нарежьте широкими ломтиками. Пармезан натрите на мелкую терку.

Растопите мало в сковороде и поджарьте на нем бекон до образования хрустящей корки. Затем выложите бекон на тарелку.

Следом в сковородку положите помидоры и тушите в течении 3-х минут в образовавшемся жире. Посолите и поперчите по вкусу. Выключите огонь, добавьте ранее поджаренный бекон и листья петрушки.

Откиньте спагетти на дуршлаг, облайте холодной водой. Подождите, пока вся вода стечет. Затем перемешайте  спагетти с помидорами и беконом.

Итак, вкусные спагетти готовы! Разложите по тарелкам, посыпьте сыром и подайте на стол.

Приятного аппетита!