Ингредиенты:
• 300 г ветчины;
• 2 плавленых сырка;
• 3 вареных яйца;
• 2 зубчика чеснока;
• зелень;
• майонез;
• листья салата
Приготовление:
Ветчину нарезать тонкими пластинками.
Желтки отделить от белков. Натереть на мелкой терке отдельно друг от
друга белки, сырки и желтки.
Зелень и очищенный чеснок вымыть, обсушить, измельчить.
Соединить сырки, белки, зелень, чеснок, заправить майонезом, хорошо перемешать.
На край ветчины положить 1 ст. л. начинки, свернуть рулетиком. Каждый рулетик обмакнуть в майонез, потом - в желтки с двух концов.
Выложить на блюдо, застеленное листьями салата, и украсить зеленью.

Рекомендуем: салат "Новогодний"

Ингредиенты для салата «Новогодний»
Куриное филе – 300 гр.
Яйца – 5 шт.
Чернослив – 150 гр.
Орехи (грецкие) – 100 гр.
Сыр – 100 гр.
Майонез, соль (по вкусу)

Способ приготовления салата «Новогодний»
Филе отварим до готовности, остудим, мелко порежем, отделим белки от желтков. Желтки и белки натрем на мелкой терке. Орехи измельчим в блендере, или мелко покрошим. Чернослив мелко поржем. Сыр натрем на мелкой терке. На дно тарелки выложим филе, посолим, смажем майонезом. На филе выложим желтки, смажем тонким слоем майонеза. На желтки выложим чернослив, немного смажем майонезом. На чернослив выложим сыр, немного смажем майонезом. На сыр выложим орехи, немного смажем майонезом. На орехи выложим белки. Украсим салат по вкусу. Циферблат делаем из нарезанной морковки.