Ингредиенты

• 500 г баранины (или говядины, свинины)
• 2 ст.л. горчицы
• 1 ст.л. меда
• панировочные сухари
• соль
• перец

Приготовление

Смешать горчицу и мед.

Немного посолить, поперчить.

Кусочки баранины обвалять в медово-горчичной массе.

Выложить в форму для запекания.

Посыпать панировочными сухарями (для образования зажаристой корочки), я использовала покупные сухари со злаками.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита.

Рекомендуем: Печень в сметане

Ингредиенты:

• печень говяжья 300 г
• сметана 150 г
• масло растительное 75 г
• панировочные сухари 50 г
• лук репчатый 3 шт
• соль
• перец чёрный молотый

Калорийность (на 100г): 178 кКал
Печень нарезать некрупными кусочками


Печень посолить, поперчить и слегка обжарить на растительном масле


Луковицы почистить и нарезать полукольцами


Нарезанный лук слегка обжарить


Затем добавить сметану и тушить ещё примерно 5 минут


Форму для запекания смазать растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями


Затем выложить слой печени


Поверх печени выложить слой тушёного лука со сметаной


Запекать в духовке 15 минут при температуре 180-200 градусов