Если у вас еще осталась последняя тыква старого урожая, настало время ее использовать! Не нужно ей лежать и портиться! Давайте приготовим аппетитное блюдо из тыквы. Называется это блюдо очень просто, как впрочем и готовится – тыква в духовке.

Ингредиенты:

• тыква – средняя
• любое мясо – 500 гр
• луковицы – 2 гол
• морковь – 3 шт
• рис – 0,5 стакана
• соль, перец и растительное масло для жарки

Приготовление:

• Берем обыкновенную тыкву : 
  

• У тыквы срезаем верхушку в виде крышечки, выбираем семена и очищаем от волокон. Волокна легко очищаются столовой ложкой
  

• Мясо нарезаем небольшими  кубиками, режем лук, трем на терке морковь, все солим, перчим и обжариваем до полуготовности в растительном масле
  
  
  

• Наполняем тыкву, закрываем срезанной “крышкой” и ставим в духовку на средний огонь. Примерно через 2  часа тыква в духовке готова.
• Выкладываем на блюдо, можно разрезать на 4, 6 или 8 частей (по желанию)
  
  
  

Вкусное, полезное и необычное блюдо из тыквы готово! Приятного аппетита!

И как всегда – на десерт – небольшое видео. Приятного просмотра!

Итальянская мудрость гласит, что салаты должны готовить четыре повара: скупой, философ, транжира и художник. Скупой должен экономно приправить салат уксусом, философ – посолить, транжира – бездумно влить масло, художник – красиво смешать все компоненты.

А нам помощь ни одного из них не понадобится. Каждая хозяйка художник, философ, скупой и транжира в одном лице, и все эти таланты особенно ярко проявляются на нашей кухне.

Салат из спаржи – яркий, в меру острый, праздничный  и легкий салат.

Ингредиенты:

• Спаржа острая (готовая) – 100 гр.,
• луковица – 2 гол.,
• морковь корейская – 100 гр.,
• огурцы свежие небольшие – 2 шт.,
• красный болгарский перец – 1 шт.,
• зелень – пучок, для украшения
• растительное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

• Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле
• огурцы, спаржу и перец режем соломкой
• все компоненты соединяем, заправляем растительным маслом и украшаем зеленью.

Салат из спаржи готов! Всем приятного аппетита!