Салаты из тыквы можно смело называть блюдами на все случаи жизни. Из тыквы можно приготовить практически все что угодно начиная от сладких блюд и заканчивая кашами и супами. Сегодня я представляю вашему вниманию еще один постный рецепт салата из тыквы с овощами, который прекрасно подходит для диетического питания. Для приготовления этого овощного салата нам потребуются следующие компоненты:

• триста грамм тыквы
• двести грамм томатов
• сто грамм картофеля
• сто грамм капусты
• пятьдесят грамм лука
• восемьдесят грамм растительного масла
• пятьдесят грамм свежей зелени петрушки
• базилик, укроп, тмин и соль

Картофель отварить, остудить и нарезать на среднего размера дольки.Потом очищаем тыкву, нарезаем и запекаем в духовом шкафу в течение пятнадцати минут. После чего остужаем и также нарезаем. Лук чистим и измельчаем. Капусту тоненько нарезаем и переминаем руками, пока из нее не выделится сок. Томаты тоже нарезаем на дольки.

Затем берем прозрачную салатницу, в которую выкладываем все наши нарезанные компоненты слоями, делая первый и последний слой из тыквы. Каждый из слоев солим и заправляем небольшим количеством растительного масла. Сверху этот салат украшаем порубленной зеленью и тмином.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат нежность с курицей

Легкий и очень утонченный салат нежность с курицей который подойдет для любого гарнира и который отлично подойдет, что-бы разнообразить свой стол. Готовим сами это вкусный и простой рецепт!
Всё что нужно нам для приготовления этого вкусненького салата с курицей это:
• 200 грамм зеленого винограда (без косточек)
• 300 грамм куриной грудинки (копченой)
• 20 грамм грецких орехов
• 500 грамм пекинской капусты
• 230 грамм майонеза
И так приступаем:
• Нарезаем мелко помытую пекинскую капусту в миску. После чего нарезаем туда же кубиками копченую курочку
• Затем хорошенько моем зеленый виноград и сушим его. Маленькие виноградинки бросаем в миску, а большие разрезаем пополам. Теперь измельчаем туда же грецкие орехи.
• Хорошенько теперь перемешиваем все ингредиенты в миске, выливаем туда майонез. Ещё раз все тщательно мешаем и подаем салат с курицей в качестве гарнира к любому блюду.