Сегодня на сайте у нас приготовление курицы в духовке. Вы узнаете, как вкусно потушить курицу в квашеной капусте и как приготовить курицу с грушевым соусом.

Тушеная квашеная капуста - это очень полезное блюдо для желудка. Блюдо из квашеной капустой с курицей - очень полезно и замечательно вкусно..

А грушевый соус - очень оригинальная добавка к куриному филе. Ведь курица с фруктами всегда неплохо сочетаются.

Курица, тушеная  с квашеной капустой

Понадобится:

• Куриные голени - 1 кг,
• квашеная капуста - 500 граммов.
• майонез п вкусу,
• соль, перец,
• растительное масло.

Приготовление:

Куриные бедра помыть, высушить бумажными полотенцами. Теперь поперчить и немного посолить и смазать майонезом. Имейте в виду, что в капусте уже есть соль.

Форму для тушения блюда из вкусной курицы и квашеной капусты приготовим заранее.

На дно формы выкладываем квашеную капусту. Все хорошенько разровняем. И вольем полстакана любого бульона. Можно влить воду.

Поверх квашеной капусты разложить подготовленные куриные голени.

Заранее разогреть духовку до 180 градусов. А теперь поставить форму в духовку для тушения, предварительно закрыв ее крышкой.

Тушить блюдо в течение одного часа.

Мы привыкли к тому, что лучшие обеды - это домашние. Но бывают ситуации, когда без ресторанного питания не обойтись. Как, скажите на милость, пообедать, если вы на работе, а обеденный перерыв не больше одного часа.

Конечно, без бизнес-ланчей не обойтись. Они бывают сытные и легкие, тостовые, европейские, арабские. Все перечислить просто невозможно.

Сайт-путеводитель вкусных обедов в крупных городах Украины собрал всю информацию об адресах, меню бизнес-ланчей. Вся информация на сайте компании поможет вам найти ваш собственный бизнес-ланч, после которого вы сможете активно приступить к работе.

А мы пока ограничимся домашним, но таким вкусным обедом.

Куриные отбивные с грушевым соусом

Понадобится:

• Филе курицы - 1 кг,
• сыр твердый - 200 граммов,
• груша сочная - пара штук,
• растительное масло,
• соль, перец,
• зелень,
• яйца куриные - пару яиц.

Приготовление:

Куриное филе вымыть и высушить салфеточками бумажными. Нарезать поперек волоком достаточно тонкими пластинками. Пластины слегка отбить кулинарным молотком, посолить и поперчить.

Яйца слегка взбить веничком.

Разогреть на огне растительное масло.

Полученные отбивные из филе обмакнуть в яйцо и положить на смазанную маслом сковородку. Обжарить до готовности с двух сторон.

Займемся грушами. Помытые груши разрезать пополам, удалить серединки с семечками. Затем натереть в крупные ячейки. Отдельно натереть сыр.

Форму для запекания сначала слегка смазать растительным маслом. Если сковородка без ручки, она вполне подойдет для запекания.

Сначала выкладываем готовые отбивные, а на них - протертые груши. Сверху посыпаем сыром.

Духовка уже разогрета. Температура ее 180 градусов..

Вкусные куриные отбивные с грушевым соусом запекать примерно семь минут.

Готовое блюдо украсить зеленью.

Узнав, как вкусно потушить курицу, вы сумеете приготовить полюбившееся вам блюдо для домашних. Надеюсь, они не будут разочарованы.

domashnee-kopchenie.ru

Куриные отбивные с сыром — это быстрый способ приготовления нежнейшего куриного мяса. Вам понадобится 500 гр. куриного филе, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, 6 ст.л. муки, специи для курицы, соль, 100 гр. твердого сыра, свежий или замороженный укроп, подсолнечное масло для жарки.
Куриное филе нарежьте пластами, отбейте его, каждый кусок посолите и посыпьте специями. В отдельной емкости смешайте яйца с майонезом. Обмакните кусочки куриного филе в яйца с майонезом, обваляйте в муке, выложите на разогретую сковороду, политую подсолнечным маслом. После того, как одна сторона будет обжарена, переверните их, посыпьте сыром и укропом, накройте сковороду крышкой. Через 3-4 мин. куриные отбивные с сыром можно подавать к столу со свежими овощами или картофельным гарниром. Если вам понравятся куриные отбивные, вам обязательно стоит приготовить куриное филе с грибами.